检查菌类制品 确保餐桌安全

本报讯（张东）近日，四川成都双流区市场和质量监管局按照“红盾春雷行动2017”统一部署，对成都农产品中心批发市场开展了一轮菌类制品专项检查行动，以确保广大消费者餐桌安全。

该局执法人员来到食用菌售卖区，对各摊位在售食用菌进行随机检查。一看二闻，这是最简单有效的检查办法。执法人员首先拿起食用菌仔细观察其外形、色泽，重点看产品是否有霉变，颜色是否正常，是否有大量的食用菌破碎，看包装底部是否有大量的泥沙、杂草以及死的昆虫，并用鼻闻是否有特别异常的气味等。

为了把牢产品进货关，执法人员还要求经营户提供食用菌采购发票、农产品残留农药检疫报告等，并现场向经营户宣贯食品安全相关法律法规，要求其积极承担起食品安全主体责任，进一步规范进货渠道，做好储存运输。执法人员还随机抽取部分食用菌样品送到该市场内的农产品检验检疫中心进行抽检化验，未发现农残超标等问题。

双流区市场和质量监管局有关负责人表示，该局将严密组织、重拳出击，切实做好商品质量监管和消费维权工作，严厉打击非法添加、掺假售假等消费侵权违法行为，全力维护消费安全和市场稳定。